Rheinischer Bohnapfel Brand

Beste sonnengereifte Rheinische Bohnäpfel sind die Grundlage für diesen Rheinischer Bohnapfel Brand aus dem Tal der Loreley.

Der gut ausgereifte Rheinische Bohnapfel eignet sich hervorragend für ein gutes Apfeldestillat. Im Geschmack stellt sich ein fast süßliches Aroma ein. Dieses ist im Abgang noch sehr lange zu spüren. Dieser kleine Apfel wird entkernt bevor er zu Mus verarbeitet wird.

Frucht – Rheinischer Bohnapfel Brand

Der Bohnapfel ist eine heimische Apfelsorte, weil er aus dem Neuwieder Becken am Mittelrhein stammt. Rheinische Bohnäpfel sind sehr kleine Äpfel von grüner Farbe mit roten Streifen. Sie sind säuerlich und saftig.

Das etwas herbe Aroma entsteht durch die kräftige Schale des Bohnapfels. Dieser Apfel hat sehr ausgeprägte Fruchtnoten. Sie erinnern fast an einen frisch geriebenen Apfel. Das ist ein typischer Charakter dieser Apfelsorte.

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